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Hummus de Garbanzo

Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos drenada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de tahini (pasta de sésamo) o mantequilla de maní
  • ½ cucharadita de jugo de un limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • Cilantro a gusto

Procedimiento

  1. En un procesador de alimentos, muele todos los ingredientes completamente hasta formar una mezcla homogénea.
  2. Sirve con pan pita o galletitas saladas.

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Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Ingredientes 1 plátano verdeSal a gusto¼ taza de mayonesa1 cucharadita de sofrito¼ cucharadita de ajoCilantro …

8 comentarios

  1. Casa vez me sorprenden mas, las recetas. Gracias Edgardo Noel. Excelente.

  2. Maria del C.Avila Suarez

    Excelente tus recetas me gustaría saber donde consigo tu libro.

  3. Bendiciones me fascinan tus recetas. Y como lad explicas

  4. Claribel Ortiz Lugo

    Hola Edgardo me gustan mucho tus recetas,te sigo,exito Dtb

  5. Donde y como puedo conseguir tu libro. Adelante y que Dios te bendiga

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