Lasaña de Coditos

Ingredientes

• 2 libras de picadillo de carne
• ½ taza de crema de leche (heavy cream)
• 8 onzas de queso crema picadito
• ½ libra de coditos hervidos
• ½ taza de queso mozzarella rallado
• ⅓ taza de queso parmesano rallado

Procedimiento

1. En una olla a temperatura mediana agrega la crema de leche y el queso crema.
2. Cocina hasta que se derrita el queso y se forme una salsa.
3. Mezcla con los coditos y cocina hasta que se espesen.
4. En una bandeja de horno coloca la mitad de la pasta, sobre la pasta la mitad del picadillo, sobre esta la otra mitad de pasta, sobre esta el picadillo y por último el restante de los quesos.
5. Hornea a 375°F hasta que el queso se gratine y listo.

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