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Pasta con Vegetales y Salsa de Tomate y Queso

Ingredientes

  • 1 onza de cebolla picadita
  • 1 diente de ajo machacado
  • 6 onzas de vegetales mixtos picaditos
  • 1 taza de salsa tomate marinara
  • 4 onzas de queso crema
  • ½ libra de pasta hervida
  • ½ taza de queso cheddar

Procedimiento

  1. En una sartén a temperatura alta, sofríe la cebolla y el ajo por 1 minuto.
  2. Agrega los vegetales y sofríe 2 minutos.
  3. Añade la salsa marinara y el queso crema. Cocina hasta que el queso crema se derrita y se forme una salsa.
  4. Agrega la pasta y el queso cheddar. Cocina 2 minutos y listo.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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