fbpx

Inicio / Recetas / Aperitivos / Pinchitos de Churrasco Marinados en Parcha

Pinchitos de Churrasco Marinados en Parcha

Ingredientes

  • ¼ de taza de pulpa de parcha
  • 2 cucharadas de salsa soya
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 dientes de ajo machacados
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de azúcar negra
  • ½ libra de churrasco cortado en tiras
  • Sal y pimienta a gusto
  • Palillos de pinchos cortados a la mitad

Procedimiento

  1. Mezcla los primeros 6 ingredientes batiendo hasta que se mezclen completamente.
  2. Marina el churrasco en esta mezcla por un mínimo de 4 horas.
  3. Inserta el churrasco en los palillos.
  4. Condimenta con sal y pimienta.
  5. Cocina a la sartén o a la parrilla dependiendo el término de cocción deseado.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

Verifica también

Chips de Plátano (Platanutres)

Ingredientes 1 plátano verdeSal a gusto¼ taza de mayonesa1 cucharadita de sofrito¼ cucharadita de ajoCilantro …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.