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Spaghetti con Mantequilla de Ajo y Queso

Ingredientes:

  • ½ libra de spaghetti
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • ½ taza de agua donde se hierve la pasta
  • ½ taza de queso parmesano
  • 2 ramitas de peregil picadito

Procedimiento :

  1. En una olla con agua hirviendo cocina el spaghetti según las instrucciones del empaque.
  2. Reserva media taza de agua.
  3. En un sartén a temperatura alta sofríe ajo en un poquito de aceite por 1 minuto.
  4. Agrega mantequilla y agua y cocina 2 minutos.
  5. Agrega el queso y los spaghetti, cocina 2 minutos y listo.
Libro de 100 recetas puertorriqueñas al estilo Edgardo Noel

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva, restaurantero y empresario que le pone melodía y sabor a su cocina.

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2 comentarios

  1. Que delicia!!!!Exito y bendiciones.

  2. Esa pasta de ajo y qurso fue mi comida hoy. Mi esposo la hizo

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