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Ingredientes 1 plátano verdeSal a gusto¼ taza de mayonesa1 cucharadita de sofrito¼ cucharadita de ajoCilantro picadito a gusto Procedimiento Corta los chips de plátano a lo ancho con un grosor de ¼ de pulgada aproximadamente.Ponlos a freir en aceite a temperatura alta. Cocinar aproximadamente 2 minutos cada lado o hasta …

Ingredientes 1 diente de ajo machacado 1 oz cebolla picadita 1 cdta sofrito 12 oz jamonilla bien picadita ¼ tz jugo de piña ¼ tz piña picadita Cilantro picadito a gusto Chips de viandas o galletitas Procedimiento En una olla a temperatura alta sofreír cebolla, sofrito y ajo en un …