Ingredientes 8 onzas filete de dorado2 onzas de harina de trigo¼ cucharadita de paprika2 onzas de cebolla en lascas8 granos de pimienta¾ tazas de aceite vegetal2 onzas de vinagre blanco2 aceitunas picaditas1 diente de ajo machacado1 onza de pimientos morones en lascas1 hoja de laurel Procedimiento Corta el filete de …
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La sierra es un pescado de rico sabor que puedes preparar de muchas maneras. Hoy lo vamos a cocinar al escabeche.
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Ingredientes para la Yuca 2 libras de yuca pelada y cortada en cubitosAgua y sal Ingredientes para el Escabeche ¾ taza de aceite de oliva¼ taza de vinagre1 cucharada de jugo de un limón½ cebolla mediana cortada en lascas3 dientes de ajo machacados2 hojas de laurel8 granos de pimienta1 cucharadita …
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Edgardo Noel Recetas de Puerto Rico 