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Ingredientes 1 libra de malanga pelada y cortada en cubos1 cucharada de mantequilla¼ taza de fécula de maíz Para el relleno ½ libra de cadera de pollo picadita 1 cucharadita de sofrito 1 diente de ajo1 onza de cebolla picadita1 onza de pimientos picaditos½ taza de salsa de tomateCilantro a …

Ingredientes: 2 latas de salchichas picaditas 2 dientes de ajo machacados 1 onza de cebolla picadita 1 onza de pimientos picaditos 1 cucharada de sofrito 2 aceitunas picaditas 1 hoja de laurel 4 onzas de zanahoria (picada en trozos medianos) 4 onzas de malanga (picada en trozos medianos) ½ taza …

Ingredientes ½ lb jamón de cocinar picadito 2 dientes de ajo machacados 1 oz cebolla picadita 1 oz pimientos picaditos 1cda sofrito 4 oz zanahoria (picada en trozos medianos) 4 oz malanga (picado en trozos medianos) ½ tz arroz Caldo de jamón, cantidad necesaria Cilantro y recao a gusto Procedimiento …